昔ながらのたくあん　200g入り 地元長南町の加工品製造会社『ほぼみち物産株式会社（芳泉茶寮）』さんに季のままの大根を使ってたくあんを作って頂きました。 毎日、天日に当てて干した大根を、無農薬栽培の米糠と、自然塩、そして鷹の爪のみを使用し、砂糖を使わずに漬けた一品。 昔ながらのたくあんですので、ちょっとしょっぱいですが、 薄めに切ったり、塩抜きをしたり、あるいは細かく 刻んで食べるのも美味しいです。 ＜原材料＞大根、塩、糠、鷹の爪 ※おやさいセットに追加してお届けすることもできます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。